SENAR realiza capacitação de Merendeiras em Brasilândia do Sul

Foi realizada na semana passada no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), uma capacitação com as merendeiras do município de Brasilândia do Sul. A iniciativa do curso foi da secretaria municipal de Educação em parceria com o SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - que ofertou o curso de Panificação, ministrado pela instrutora Silvia Lúcia Neves. Na capacitação foram abordadas as técnicas de higiene e manipulação de alimentos, e também técnicas de preparo dos diferentes produtos panificados. A secretária de Educação, Iremilce Pastori Tomadão, esteve na abertura do evento e destacou que a capacitação das merendeiras é de extrema importância para garantir a qualidade do alimento preparado e ofertado a comunidade escolar. A formação foi acompanhada também pela responsável técnica da merenda escolar do município, a nutricionista Cristiane Bento Rufino. “As merendeiras são responsáveis diretas pelo preparo da alimentação, e a oferta de uma alimentação de qualidade é fundamental ao desenvolvimento psicofísico do aluno, auxiliando-o em todos os aspectos: físico motor, intelectual, afetivo emocional, econômico e social. Esses aspectos de bem-estar contribuem para que o aluno tenha condições satisfatórias para aprender”, destaca Cristiane. 

O Governo Municipal busca sempre investir na profissionalização dos seus trabalhadores que procuram conhecimento e especialização nas mais diversas áreas de qualificação, e essa parceria com o SENAR só vem a agregar mais conhecimento a equipe.